carbonzuur

Waar je dit tegenkomt

• Een synthese plannen Je weet wat je wilt maken. Werk terug naar wat je in de kast hebt staan.

Begrippen die hierbij horen

additie

Een reactie waarbij een deeltje aan een dubbele binding wordt gekoppeld zonder dat er iets afgaat.

alcohol

Een stof met een OH-groep aan een koolstofketen.

amidebinding

De binding tussen een carbonzuurgroep en een aminegroep, met water als restproduct.

amine

Een stof met een NH2-groep aan een koolstofketen.

condensatiereactie

Een reactie waarbij twee moleculen aan elkaar gaan en er een klein molecuul vrijkomt, meestal water.

ester

De stof die ontstaat als een alcohol en een carbonzuur met elkaar reageren, waarbij water vrijkomt.

functionele groep

Een groepje atomen in een molecuul dat de eigenschappen en de reacties van de stof bepaalt, zoals de OH-groep van een alcohol.

hydrolyse

Het omgekeerde van een condensatiereactie: met water valt een groot molecuul weer uiteen in zijn delen.

Hetzelfde woord bij een ander vak

• carbonzuur Scheikunde havo