mengsel
Scheikunde havoTwee of meer stoffen door elkaar, waarbij elke stof zijn eigen eigenschappen houdt. Daarom kun je een mengsel scheiden met een fysisch proces en een verbinding niet.
Hoort bij Stoffen en materialen, eindterm D1.
Waar je dit tegenkomt
Begrippen die hierbij horen
- bezinken
- Scheiden op dichtheid: de zwaardere deeltjes zakken naar de bodem en je giet de vloeistof eraf.
- chromatografie
- Scheiden op een verschil in aanhechting en meelopen, bijvoorbeeld op papier.
- destilleren
- Scheiden op kookpunt: je laat het mengsel koken en vangt de damp weer op als vloeistof.
- extraheren
- Scheiden op oplosbaarheid: je voegt een oplosmiddel toe waarin maar een van de stoffen oplost.
- filtreren
- Scheiden op deeltjesgrootte: de vaste stof blijft op het filter liggen en de vloeistof loopt erdoor.
- scheidingsmethode
- Een manier om stoffen in een mengsel van elkaar te halen, door een eigenschap te gebruiken waarin ze verschillen.
- zuivere stof
- Een stof die uit maar een soort moleculen of een soort bouwstenen bestaat.
- mesoniveau
- Het niveau daartussenin: korrels, vezels, poriën en kristallen.