kookpunt
Scheikunde havoDe temperatuur waarbij een vloeistof overgaat in gas. Het kookpunt zegt iets over de aantrekking tussen de moleculen, niet over de sterkte van de bindingen binnen een molecuul.
Hoort bij Stoffen en materialen, eindterm B4.
Waar je dit tegenkomt
Begrippen die hierbij horen
- waterstofbrug
- Een extra sterke aantrekking tussen moleculen, als een waterstofatoom vast zit aan zuurstof, stikstof of fluor.
- amine
- Een stof met een NH2-groep aan een koolstofketen.
- edelgasconfiguratie
- Een volle buitenste elektronenschil, net als bij een edelgas.
- element
- Een stof die uit maar een soort atomen bestaat, zoals ijzer of zuurstof.
- macroniveau
- Het niveau van wat je kunt zien, ruiken en meten: een stof is wit, lost op, kookt bij een bepaalde temperatuur.
- alcohol
- Een stof met een OH-groep aan een koolstofketen.
- molecuulformule
- De formule die zegt hoeveel atomen van elke soort er in een molecuul zitten, zoals C6H12O6.
- apolaire stof
- Een stof waarvan de moleculen geen plus- en minkant hebben, zoals benzine en olie.