functionele groep
Scheikunde havoEen groepje atomen in een molecuul dat de eigenschappen en de reacties van de stof bepaalt, zoals de OH-groep van een alcohol. De rest van het molecuul doet veel minder.
Hoort bij Stoffen en materialen, eindterm E1.
Waar je dit tegenkomt
Begrippen die hierbij horen
- alcohol
- Een stof met een OH-groep aan een koolstofketen.
- isomeren
- Stoffen met dezelfde molecuulformule maar een andere structuurformule.
- structuurformule
- Een tekening die laat zien welk atoom aan welk atoom vast zit.
- toepassingsgericht onderzoek
- Onderzoek dat begint bij een probleem uit de praktijk, bijvoorbeeld in de zorg of de voedselproductie, in plaats van bij nieuwsgierigheid alleen.
- atoomnummer
- Het aantal protonen in de kern.
- verbinding
- Een stof waarin twee of meer soorten atomen aan elkaar vast zitten, zoals water of keukenzout.
- dichtheid
- De massa per volume-eenheid, bijvoorbeeld in gram per cm3.
- amidebinding
- De binding tussen een carbonzuurgroep en een aminegroep, met water als restproduct.