Volledig en onvolledig verbranden

Ongeveer 8 minuten. De kleur van de vlam verraadt wat er gebeurt.

Met genoeg zuurstof krijg je alleen CO₂ en H₂O. Met te weinig zuurstof krijg je er koolmonoxide en roet bij.

Wat er eigenlijk gebeurt

Bij verbranden reageert een brandstof met zuurstof uit de lucht. De koolstof en de waterstof in die brandstof gaan allebei een verbinding aan met zuurstof.

Is er zuurstof genoeg, dan vangt elk koolstofatoom er twee: dat wordt CO₂. Dat heet een volledige verbranding.

Is er te weinig, dan vangen sommige koolstofatomen er maar één, of helemaal geen. Dan ontstaat er CO of roet, en roet is niets anders dan pure koolstof.

Twee vlammen, twee uitkomsten

Hoeveel zuurstof er te vangen is, bepaalt wat er uit de vlam komt.

Zo schrijf je het op in 3 stappen

Kijk naar de luchttoevoer

Staat er dat er genoeg zuurstof is, of juist een tekort? Dat ene zinnetje bepaalt welke producten je opschrijft.

Schrijf de producten op

Volledig: alleen CO₂ en H₂O. Onvolledig: daar komt CO bij, en bij een groot tekort ook nog C.

Maak de vergelijking kloppend

Doe de zuurstof als laatste, net als altijd. De rest van de atomen liggen dan al vast.

De fout die bijna iedereen maakt

Een slecht afgestelde geiser is levensgevaarlijk. Door welke stof?

CO₂dit adem je de hele dag uit

Koolmonoxide bindt zich aan je bloed op precies de plek waar zuurstof hoort te zitten. Je ruikt het niet en je proeft het niet. Eén atoom zuurstof verschil, en een heel ander verhaal.

Roet is gewoon koolstof

De zwarte aanslag in een schoorsteen en het roetfilter onder een dieselauto gaan over hetzelfde: koolstofatomen die geen zuurstof hebben gevonden.

Check jezelf

De vlam van een gasfornuis brandt mooi blauw. Wat zegt dat?

Blauw hoort bij een volledige verbranding. Wordt de vlam geel en gaat hij flakkeren, dan zie je gloeiende roetdeeltjes en is er dus een tekort.

Welke stoffen ontstaan er bij de volledige verbranding van CH₄?

Volledig betekent dat elk koolstofatoom twee zuurstofatomen vindt. Dan blijft er niets halverwege steken.

Waarom is koolmonoxide zo gevaarlijk?

Het hecht zich veel sterker aan je bloed dan zuurstof. Je merkt er niets van tot je al duizelig bent, en daarom hangt er een melder voor aan het plafond.

Waar komt roet vandaan?

Bij een groot zuurstoftekort blijft de koolstof over zoals hij was. Die zie je als zwarte deeltjes in de vlam en op de pan.

Hoort bij jouw boek

Welke methode gebruik je?

Kies je methode om te zien in welk hoofdstuk dit bij jou staat.

En nu?

Alle onderwerpen van scheikunde havo Of kies een ander vak