overmaat
Scheikunde havoDe stof die er meer is dan nodig en die dus niet opraakt. De andere stof bepaalt hoeveel product je krijgt; die heet de stof in ondermaat of de beperkende stof. Reken altijd met de stof in ondermaat.
Hoort bij Chemische processen, eindterm C2.
Begrippen die hierbij horen
- molverhouding
- De verhouding waarin stoffen reageren, af te lezen uit de coëfficiënten van de reactievergelijking.
- wet van massabehoud
- In een reactie blijft de totale massa gelijk, want er gaat geen atoom verloren.
- base
- Een stof die in water waterstofionen opneemt of hydroxide-ionen afstaat, zoals ammonia en natronlucht.
- onvolledige verbranding
- Verbranding met te weinig zuurstof.
- indicator
- Een stof die van kleur verandert bij een bepaalde pH, zoals lakmoes.
- fysisch proces
- Een proces waarbij geen nieuwe stof ontstaat, zoals smelten, oplossen en verdampen.
- chemisch evenwicht
- De toestand waarin de reactie naar rechts en de reactie naar links even snel gaan.
- neutralisatie
- De reactie van een zuur met een base, waarbij water ontstaat en de oplossing naar pH 7 beweegt.