wasmiddel
Nask2 vmbo gl/tlEen stof met moleculen die aan één kant van water houden en aan de andere kant van vet. Zo neemt water het vet alsnog mee.
Waar je dit tegenkomt
Begrippen die hierbij horen
- emulsie
- Een mengsel van vet en water dat niet uit elkaar valt, zoals een crème of melk.
- oplosmiddel
- Een vloeistof waarin een andere stof oplost, zoals wasbenzine voor vet.